Réservations recommandées la fin de semaine
Groupes bienvenus, salle privée jusqu'à 24 personnes
Terrasse ouverte l'été, stationnement gratuit à l'arrière
Ce qui nous distingue
Produits locaux et de saison
Nos fournisseurs sont tous établis en Mauricie — légumes, viandes et fromages choisis chaque semaine selon les arrivages.
Pain et desserts maison
Tout est cuisiné sur place, du pain du jour au pouding chômeur.
Carte revue aux 6 semaines
Menu enfant
Salle privée pour groupes
Jusqu'à 24 personnes, idéale pour vos événements et réceptions.
Terrasse l'été
Profitez de nos plats en plein air dès les premiers beaux jours.
Une table vous attend
Réserver une tableNotre chef
Une cuisine d'ici, faite avec le cœur.
Depuis 2014 · Trois-RivièresNotre approche en 3 étapes
On choisit
Des produits locaux et de saison, sélectionnés chaque semaine auprès de nos fournisseurs mauriciens.
On cuisine
Tout est préparé sur place, à la main, dans la tradition des recettes familiales revisitées.
On partage
Autour de la table, dans une ambiance chaleureuse qui rappelle la cuisine de grand-mère.
Marc-Antoine Bellefeuille
Chef propriétaire
« Formé à l'ITHQ, j'ai repris la cantine familiale de ma mère en 2014 après quinze ans de métier. Le Chaudron de Fonte, c'est sa recette de ragoût qui a inspiré tout le menu — je voulais juste lui redonner ses lettres de noblesse. »
Une brigade de 6 personnes
En cuisine, une équipe soudée qui prépare chaque plat à la main, du pain du matin au dessert du soir.
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Réserver une table
Menu
Les classiques québécois, revisités.
Notre carte est revue aux 6 semaines selon les arrivages.
L'appétit vous vient ?
Réserver une tableHeures d'ouverture
Brunch du samedi
Le samedi midi, on sert notre brunch québécois de 11h30 à 14h, avant la reprise du service du soir dès 17h.
Nous trouver
742, rue des Forges
Trois-Rivières (Québec) G9A 2G7
Stationnement gratuit à l'arrièreHoraires & localisation
Horaires & localisation
Réservez votre table
819 555-3287
742, rue des Forges
Trois-Rivières (Québec) G9A 2G7
Coordonnées
819 555-3287 reservations@chaudrondefonte.caLundi : Fermé
Mardi - Mercredi : 17 h – 21 h
Jeudi - Vendredi : 17 h – 22 h
Samedi : 11 h 30 – 14 h · 17 h – 22 h
Dimanche : 11 h 30 – 20 h
Réservations recommandées la fin de semaine