Torréfaction locale•Grains équitables•Wifi gratuit
Depuis l'ouverture
0
tasses servies aujourd'hui
Latte art
Nos créations du jour
Rosetta classique
Cœur simple
Tulipe superposée
Cygne détaillé
Cappuccino mousseux
Pourquoi Café Latitude
Un café qui se déguste, une histoire qui se raconte
Torréfaction artisanale — Petits lots torréfiés sur place, pour une fraîcheur maximale.
Grains équitables — Traçables du producteur à la tasse.
Communauté locale — Un espace de travail confortable, wifi gratuit, terrasse l'été.
Le torréfacteur
Simon Bergeron
Passionné de café depuis un séjour en Amérique centrale, Simon a fondé Café Latitude en 2016 pour partager sa découverte des cafés de spécialité.
En savoir plus →Notre histoire
Une découverte devenue une communauté
Le torréfacteur
Simon Bergeron
Passionné de café depuis un séjour en Amérique centrale, Simon a fondé Café Latitude en 2016 pour partager sa découverte des cafés de spécialité avec sa communauté.
Aujourd'hui, l'équipe torréfie sur place, forme ses baristas au latte art et cultive un espace où les gens ont envie de s'attarder.
10+
Ans d'expérience
180+
Tasses servies chaque jour
100%
Grains équitables
12
Origines de café
Nos valeurs
Ce qui compte pour nous
Traçabilité complète
Chaque sac indique la provenance exacte des grains.
Savoir-faire artisanal
Torréfaction en petits lots pour une fraîcheur optimale.
Esprit communautaire
Un lieu pensé pour se retrouver et s'attarder.
Viens nous rencontrer
Viens dégusterNotre menu
Ce qu'on prépare pour toi
Du grain à la tasse
Notre processus de torréfaction
01
Sélection
Grains choisis selon la provenance et le profil de saveur.
02
Torréfaction
Petit lot, artisanale, torréfiée sur place chaque semaine.
03
Préparation
Extraction précise, réalisée par nos baristas formés.
04
Dégustation
Savouré sur place ou pour emporter, toujours frais.
Prêt à déguster ?
Viens dégusterHoraires & localisation
On te garde une place
Horaires
Lundi - Vendredi
6 h 30 – 18 h
Samedi - Dimanche
7 h – 17 h
Wifi gratuit, terrasse ouverte l'été.
On t'attend au comptoir
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