La carte
du jour
Tout est fait le matin même. La carte tourne selon les fruits et l'humeur de Clémentine — voici ce qui revient presque tous les jours. Taxes incluses.
Viennoiseries
Pâtisseries individuelles
Entremets & gâteaux du jour
Macarons, chocolats & café
Sur commande
Un gâteau d'occasion,
en quatre temps.
Anniversaire, baptême, mariage ou simple envie : comptez au moins trois jours d'avance, six semaines pour un gâteau à étages.
Commander au 418 555-0131-
01
Le premier contact
Par téléphone ou au comptoir : la date, le nombre de portions et votre idée, même vague.
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02
Le dessin
On choisit ensemble les parfums, la hauteur, le décor et l'inscription, parmi douze crèmes maison.
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03
Le prix, écrit
Le prix à la portion est confirmé à la commande. Pas de surprise au comptoir.
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04
La photo de la veille
On vous envoie la photo du gâteau terminé la veille, puis vous passez le chercher en boutique.
Par téléphone ou par message sur Instagram, jusqu'à 16 h la veille pour les viennoiseries. On garde votre boîte au comptoir à votre nom.
Entremets sans gluten sur commande, macarons sans gluten tous les jours. Notre atelier manipule des noix : on vous le dit franchement plutôt que de promettre l'impossible.
Six places au comptoir, torréfaction d'une brûlerie de Limoilou. Rabais de 50 ¢ avec votre tasse.
De 20 $ à 100 $, en boutique. Valides deux ans, applicables sur les gâteaux sur mesure.
Bon à savoir
Vos questions,
nos réponses.
Faut-il réserver pour la vitrine du jour ?
Non. Entrez, choisissez, on emballe. Seuls les gâteaux d'occasion et les plateaux pour réception se commandent d'avance.
Avez-vous des desserts sans gluten ?
Les macarons sont sans gluten tous les jours, et les entremets peuvent l'être sur commande. L'atelier manipule des noix : on préfère vous le dire franchement.
Combien de temps se garde un entremets ?
Au réfrigérateur, dans sa boîte, idéalement dans les deux jours. Les viennoiseries, elles, se mangent le jour même.
Que faites-vous de ce qui reste ?
En fin de journée, ce qui reste part en panier-surprise à moitié prix. Rien n'attend au congélateur.
Quels paiements acceptez-vous ?
Comptant, débit, crédit et paiement mobile, en boutique comme pour les commandes.